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Tapas Serrano & Membrillo 95
Tapas con Queso Camembert, Laminas de jamón serrano, perlas de membrillo, albahaca fresca.
Tapas Persa 95
Hummus de aguacate y oliva, champiñones, caviar esturión.
Tapas Caprese 95
Queso mozzarella fresco, tomate Cherry, pesto de pistache, parmesano fresco, brotes de albahaca fresca.
Baba ghanoush 120
Estilo libanés de berenjena y ajo rostizado, acompañado de pan de masa madre estilo Pita.
Hummus de Betabel 120
Estilo libanés de garbanzos y betabel, acompañado de pan de masa madre estilo Pita.
Mac & Cheese con picaña 140
Macarrones en salsa bechamel de queso gorgonzola con top de picaña de res.
Entre
panes
Choripan 165
Baguette de masa madre, chorizo argentino artesanal, chimichurri criollo, pico de piña, cebolla cambray encurtida.
Double Smash Burger 235
Pan brioche de la casa, doble carne de res, aderezo SOCO, queso americano.
Grilled Cheese 185
Sándwich de pan integral, mix de quesos gratinados, side de salsa pomodoro, cebolla cambray encurtida.
Pizza
Madre
Polaca 235
Tomates San Marzano, mezcla de queso mozzarella y queso cheddar, salchicha ahumada, cebollas encurtidas
Trufa 375
Base de pesto de pistache, queso mozzarella fresco, hongos porcini, arúgula orgánica, trufa negra de verano.
Picaña 270
Base queso cheddar y mozzarella fresco, láminas de picaña, yema de huevo, salsa japonesa SOCO, cebollín, ajonjolí tostado.
Margherita 185
Tomates San Marzano, queso mozzarella fresco, albahaca local.
Pepperoni 210
Tomates San Marzano, pepperoni artesanal, albahaca local, paprika.
Chef’s Choice
Pregunta por nuestro especial del día.
