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Tapas Serrano & Membrillo  95

Tapas con Queso Camembert, Laminas de jamón serrano, perlas de membrillo, albahaca fresca.

Tapas Persa  95

Hummus de aguacate y oliva, champiñones, caviar esturión.

Tapas Caprese  95

Queso mozzarella fresco, tomate Cherry, pesto de pistache, parmesano fresco, brotes de albahaca fresca.

Baba ghanoush  120

Estilo libanés de berenjena y ajo rostizado, acompañado de pan de masa madre estilo Pita.

Hummus de Betabel  120

Estilo libanés de garbanzos y betabel, acompañado de pan de masa madre estilo Pita.

Mac & Cheese con picaña  140

Macarrones en salsa bechamel de queso gorgonzola con top de picaña de res.

Entre
panes

Choripan  165

Baguette de masa madre, chorizo argentino artesanal, chimichurri criollo, pico de piña, cebolla cambray encurtida.

Double Smash Burger  235

Pan brioche de la casa, doble carne de res, aderezo SOCO, queso americano.

Grilled Cheese  185

Sándwich de pan integral, mix de quesos gratinados, side de salsa pomodoro, cebolla cambray encurtida.

Pizza
Madre

Polaca  235

Tomates San Marzano, mezcla de queso mozzarella y queso cheddar, salchicha ahumada, cebollas encurtidas

Trufa  375

Base de pesto de pistache, queso mozzarella fresco, hongos porcini, arúgula orgánica, trufa negra de verano.

 

Picaña  270

Base queso cheddar y mozzarella fresco, láminas de picaña, yema de huevo, salsa japonesa SOCO, cebollín, ajonjolí tostado.

Margherita  185

Tomates San Marzano, queso mozzarella fresco, albahaca local.

Pepperoni  210

Tomates San Marzano, pepperoni artesanal, albahaca local, paprika.

Chef’s Choice   

Pregunta por nuestro especial del día.

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